Мильчин:
3.19.3. Конгрессы, конференции, съезды
В этих названиях с прописной буквы пишется первое слово, а также собственные имена. Напр.: Всемирный конгресс профсоюзов, Всероссийский съезд Советов, Парижская мирная конференция 1919—1920 гг., Потсдамская (Берлинская) конференция 1945 г., Сан-Францисская конференция (1945), Съезд народных депутатов РФ, Международный астрономический съезд, но: съезд предпринимателей, конгресс «Учителя за мир», пленум Верховного суда РФ, чрезвычайная сессия Всеобщего национального конгресса.
Голуб (Новый справочник по русскому языку и практической стилистике):
III Международный конгресс «Учителя за мир»
Блин! Блин, блин, блин. Я и так-то не понимаю, чем у Мильчина съезд предпринимателей отличается от Съезда народных депутатов, но, лять, с конгрессом «Учителя за мир»-то что делать?
