А теперь уже вот это:
Ну как, зачем, когда существительные в именительном падеже у нас стали выступать несогласованными определениями перед определяемым существительным? Это ведь уже не кафе "Боцман", не ресторан "На краю Вселенной" и даже, пожалуй, не Ильмень-озеро и не жар-птица, это что-то гораздо хуже!